Restauration commerciale

Alors que 69 % des Français déclarent consommer des plats italiens au restaurant au moins une fois par mois, Il Covo propose une expérience bien différente des traditionnelles trattorias : ici, pas de clichés, mais une cuisine artisanale et intime...

L’ensemble de l’année 2024, comprenant également un quatrième trimestre très solide, a démontré la résilience du secteur de l’hospitalité dans un environnement de consommation contrasté. La diversification du Groupe en termes géographiques comme en termes de segments a permis d’afficher...

Le Disneyland Hôtel, emblématique établissement de Disneyland Paris, ouvrira un nouveau restaurant, La Forêt Secrète par Jean Imbert, le 7 mars . Passionné par l’univers Disney et la destination depuis son plus jeune âge, le chef étoilé Jean Imbert proposera...

Forte de plus de 40 ans d'expérience dans la restauration italienne et d'un modèle de franchise performant, Del Arte confirme son dynamisme et son ambition de développement en participant au Salon Franchise Expo Paris 2025, du 15 au 17 mars...

Aux portes de Paris, au Blanc Mesnil, Maison Blanche est bien plus qu’un restaurant. Il se démarque par son identité unique, où le charme d’un ancien corps de ferme réhabilité rencontre une décoration soignée. Niché dans le parc Anne de...

Les Cures Marines Trouville MGallery, véritable havre de sérénité proposant une expérience bien-être unique autour de son label ThePurist Retreat et Spa dévoile en 2025 un tout nouveau concept autour de la gastronomie. Une fois tous les deux mois, Olivier...

Du 13 mars au 3 avril, le Lutetia a l’honneur d’accueillir un événement gastronomique inédit : la résidence du Chef Kazuyuki Tanaka, distingué de deux étoiles Michelin pour son restaurant Racine à Reims. Il s'agit de la première résidence d’un...

À l’occasion du Ftour durant le mois de Ramadan, Maison Gazelle, lieu de rencontre entre le raffinement marocain et l’élégance française, propose chaque soir, à la tombée du jour, un dîner exclusif dans un cadre chaleureux et raffiné. Une expérience...

Loin des fast-foods classiques, BON prouve qu’il est possible de manger vite sans faire de compromis sur la qualité. Les plats sont faits maison, sans produits transformés, et respectent une charte stricte : sourcing local, saisonnalité et certification bio toute...

Imaginé par le chef Romain Barthe à L'Auberge de Clochemerle, au cœur du Beaujolais, ce dessert délicieux et bon à la santé met à l’honneur les céréales et les fruits secs à travers une composition raffinée et équilibrée.