Restauration commerciale

Depuis 1995 Cigierre est un acteur important dans le développement et la gestion des restaurants thématiques et du casual dining en Italie et à l’étranger.

Un spectacle, une aventure, un instant hors du temps.

Normand de cœur, le Chef Dimitri Droisneau est désormais l’un des chefs de file de la gastronomie méditerranéenne.

Eclore : un lieu, un Chef, une histoire.

Après le succès du classement monde du Deliveroo 100, l'application revient avec un mini tour de France, basé sur les commandes des 4 dernières semaines, pour découvrir les plats favoris des français.

Les trois restaurants Il Parasole, véritables institutions de la restauration de la Côte Fleurie, changent de propriétaire, accompagnés par le Cabinet Michel Simond de Caen, spécialiste de la transmission d'entreprises.

Une solide équipe de femmes était déjà en place depuis quelques temps à l’Agapé. Rosanna Ponge, cheffe sommelière, Maria et Lira en cuisine, Mélissa en salle.

Dans le cadre de la célébration du Jubilé de Platine de la Reine Elisabeth II, en juin et tout au long de l'été 2022, l'Hôtel Café Royal offre à ses clients séjournant au sein de sa sublime Suite Royale la...

Côté Sushi, une cuisine pas comme les autres, à la jonction du Japon et du Pérou.

Avec un total de 35 restaurants en France et à l’international fin 2021, IT continue son développement dans le pays.