Restauration commerciale

Après Le Clos Fleuri (ancien établissement de Pierre Gagnaire), tenu alors par Franck Deville, le Bougainvillier de Gérard Charbonnier, et La Ferme de Cupelin, auprès de Romain Desgranges, il devient second du réputé restaurant lyonnais Culina Hortus (élu meilleur végétarien...

Club Med ouvre sa campagne de recrutement hiver 2025-2026 : plus de 1 400 opportunités dans les Alpes pour des talents prêts à vivre une expérience unique. Club Med recherche des talents passionnés, avec ou sans diplôme et dotés d’une...

Le restaurant de l’Hotel de la Grande Loge de France, situé rue Louis Puteaux à Paris (XVIIè), ouvre ses portes au grand public le lundi 22 septembre, sous une nouvelle identité et avec une nouvelle ambition. Entièrement rénové durant l’été...

Situé aux portes des Cévennes, à moins d’une heure de Nîmes et de Montpellier, le village médiéval de Quissac accueille depuis mai 2024 le restaurant Melba de Léa et Elouan Trehin. Après une première année d'activité couronnée de succès, le...

Depuis cet été, le chef marseillais Dorian Berard, a ouvert dans le quartier Baille de Marseille, son premier restaurant. Reconnaissable à sa façade colorée (par l'artiste Maxime Gralet, jusque dans la décoration intérieure), il s'inscrit dans un quartier qui manque...

Le Relais et Châteaux Domaine Les Crayères vient de recevoir le prix “Best Champagne and Sparkling Wine List in the World 2025” lors des World’s Best Wine Lists Awards, organisés par la revue internationale The World of Fine Wine. Déjà...

Face à la Méditerranée, le restaurant L’Horizon s’impose comme l’une des tables les plus raffinées de la région. Portée par le talent du Chef Sylvain Marsault, Toque Blanche du Roussillon-Occitanie, et par la vision du Directeur de l’établissement Nicolas Guichard...

Du 18 septembre au 31 octobre, la Casa Don Papa ouvre ses portes dans le 9ᵉ arrondissement et invite à une immersion multisensorielle unique. Restaurant éphémère, bar fleuri et club festif composent cet écrin pensé comme une célébration de l’art...

En 2025, Le Lancaster fête son centenaire : un siècle d’élégance, d’art de vivre et d’hospitalité. Mais cet anniversaire se veut aussi tourner vers l’avenir, en donnant un sens solidaire à la célébration. C’est dans cette perspective que le mythique...

Le restaurant d’application de l’EHL, le Berceau des Sens, accueille un nouveau Chef, Christophe Schmitt, pour poursuivre ses mêmes ambitions pédagogiques et gastronomiques. Christophe Schmitt revient d’une récente expérience en Asie en tant que Chef Exécutif de 4 restaurants entre...