Et pour cela, l'établissement accueille Martin Simolka, jusqu’à présent Chef de l’hôtel Molitor et Roberto Catalano, bien décidés à surprendre les gourmands et curieux dans ce lieu mythique du quartier de l’Opéra.
Déjà présent en Pologne depuis 1997 avec une sélection à Varsovie, puis Cracovie en 2008, le Guide Michelin a annoncé aujourd'hui l'intégration de la ville de Poznań à sa sélection polonaise.
A 2100 mètres d’altitude, au cœur de la station, impossible de ne pas remarquer ce bâtiment à l’architecture spectaculaire, qui vient rendre hommage au glacier de la Grande Motte.
Dès le 6 avril, Coya Monte-Carlo lancera sa 6ème saison, avec encore plus de musique signée Coya Music, de fête, de saveurs péruviennes sublimées par la Cheffe Victoria Vallenilla et des nouveautés, dont les soirées « Clásico ». Le Grand...
Le classement La Liste réunit jeudi à Monaco la crème de la gastronomie internationale pour célébrer la cuisine méditerranéenne et son doyen multi-étoilé Alain Ducasse, dans une cérémonie "généreuse" pour faire oublier les rétrogradations du guide Michelin.
Mardi 21 mars, le chef Christophe Hay accueillait les chefs du mythique restaurant Paul Bocuse, Gilles Reinhardt, Olivier Couvin et Benoît Charvet, ainsi que le directeur du restaurant Vincent Leroux, à l'occasion d'un 8 mains inédit.
H24-Repas du Terroir s’impose comme la solution idéale face à la problématique actuelle du manque de personnel dans la restauration, avec un slogan évocateur : “Bon Appétit 24h/24”.
