« Faire simple et bon » apparaît donc comme la mission gastronomique d’intérêt public à laquelle Adrien Bisiaux & Olivier Blanchard-Dignac s’attellent avec enthousiasme et humour depuis l’invention des Maquereaux, leur premier lieu à vivre, une péniche, ouverte en 2016.
La galaxie Michelin s’enrichit chaque année de ses astres illuminant la gastronomie française. En Sud Touraine, on s’applique avec constance à faire briller l’excellence culinaire, ce que confirme le palmarès 2023 : une étoile vient de s’allumer à Loches, éclairant...
Face à la mer, à la lisière d’une plage de sable blanc et rose, sous le soleil de la Côte d’Azur, le Cap d'Antibes Beach Hôtel apparaît dans ses lignes pures et fortes.
En l’honneur de la journée internationale des droits des femmes, mercredi 8 mars, le chef Baptiste Renouard et sa femme Morgane Morizet ont réuni une vingtaine de femmes, toutes différentes, toutes influentes et toutes engagées, pour un menu unique.
Arlette, c’est un voyage à la croisée des époques à deux pas de la place de la République et du Cirque d’Hiver, un petit cocon chaleureux qui dépoussière le concept du bistro, trop lourd et masculin pour lui apporter rondeur...
Michelin a présenté aujourd’hui, depuis le Théâtre Royal de Mons, la sélection de restaurants 2023 du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg. Référençant un total de 816 restaurants, dont 149 restaurants étoilés et 147 restaurants Bib Gourmand, le millésime 2023 se...
A l’invitation de la Maison Martell, le Chef revient sur ce territoire qui lui est familier afin de débuter une relation qui s’inscrit dans la durée. Pour les quatre prochaines années, Alexandre Mazzia façonnera l’identité gastronomique de Martell et l’orchestrera...
