La scène culinaire marseillaise a le vent en poupe. À l’origine de ces nouvelles adresses, le publicitaire Georges Mohammed-Chérif, qui n’est pas un novice en la matière car déjà à l’initiative du restaurant Yima qui avait fait son petit carton...
Véritable havre de paix en pleine nature, cette ancienne Commanderie édifiée par les Templiers dans un parc de 6 hectares attenant à la foret de Ballan, invite les voyageurs à oublier le tumulte de la vie quotidienne avec ses chambres...
Le Chef Sébastien Giroud, avec la complicité de Clémence Labatut en charge de la pâtisserie, ouvre la saison des « Goûters du Lancaster » avec, pour le mois de mars, un far breton au bon gout de beurre et ses...
Trois étoiles pour une "histoire qui s'est écrite à deux" : Alexandre Couillon, chef du restaurant "La Marine" à Noirmoutier (Vendée), a été distingué lundi par le guide Michelin dans une sélection qui voit émerger une nouvelle carte de France...
Au total, la sélection de restaurants du Guide MICHELIN France 2023 recommande 630 tables étoilées – 29 Trois Etoiles, 75 Deux Etoiles et 526 Une Etoile – réparties dans toute la France.
Visionnaire et souvent vu comme humaniste, Gérard Pélisson, qui vient de décéder à l'âge de 91 ans, a formé avec son complice Paul Dubrule un tandem mythique du capitalisme français, qui a fait naître le géant de l'hôtellerie Accor.
En recevant le « Prix Michelin de la Sommellerie 2023 », Gaby Benicio souhaite aller encore plus loin en proposant des vins, des vignes et des saveurs hors du temps et faire d’Äponem son espace de liberté, une adresse fondée...
