Au-delà du fourneau solaire, c’est également la vision globale et innovante du Présage qui est saluée à travers ce prix. Cette vision se concrétisera fin mai 2024, avec l’ouverture de sa table solaire bistronomique, au sein d’un futur jardin comestible...
La coopérative UpCoop et la Fédération Nationale des Bistrots de Pays ont signé un partenariat pour valoriser les restaurants de villages : des lieux de vie et d’activité de plus en plus précieux au sein des territoires.
Si le mouvement est incessant sur la place de la République, le balai des bonnes adresses va également bon train. Pizza Pino laisse la place à une toute nouvelle adresse, plus dans l’air du temps, où l’on y mange autant...
C’est un transfert des plus prometteurs. À 33 ans, le Chef britannique Oli Williamson, lauréat du prestigieux concours Roux Scolarship en 2021, arrive à Bordeaux après trois années comme Chef de cuisine au restaurant The Fat Duck à Bray (3...
Depuis le 20 janvier, les fans de food peuvent profiter de ce nouveau lieu au décor coloré et ludique qui regroupe sur 4 000 m2 une vingtaine de kiosques et bars.
Un bar éphémère en Arabie saoudite proposant des bellinis et des spritz, certes sans alcool, mais servis dans des verres à cocktail: le pari était plutôt osé dans le royaume abstème.
Fort de sa position de leader dans le secteur, Four Seasons envisage 2024 en mettant l'accent sur le développement amélioré de son portefeuille et de ses projets, son leadership résidentiel et ses voyages de luxe immersifs.
Pour célébrer la Saint-Valentin, Clément Blondeau, chef exécutif du Printemps, et Bryan Esposito, chef pâtissier du grand magasin, concoctent à quatre mains un menu féérique proposé exceptionnellement au dîner le soir du 14 février .
