PB Poulet Braisé est un restaurant multiculturel propice aux repas entre amis. Ici, on partage de bons plats, cuisinés, réconfortants et abordables, servis rapidement dans un cadre mélangeant l’authenticité et la modernité d’un bistro revisité.
Flamboyant de son rouge de Chine, Gros Bao Marseille proposera une cuisine qui met en avant toutes les régions du pays, dont leur produit signature, le Baozi, leur fameuse brioche fourrée à la vapeur, ainsi que les classiques de la...
Après la première édition des soirées Top Chef au Bistrot Top Chef, qui a réuni près de 3000 passionnés de cuisine la saison passée - les équipes remettent le couvert pour célébrer la 15ème saison de l’émission culte d’M6, accompagnées...
Cela fait donc 22 ans que L’Épuisette est étoilée. Un gage de constance et de durabilité pour cet établissement qui a su se réinventer tout en conservant son âme authentique et son esprit familial. À L’Épuisette c’est une cuisine intuitive...
Le Ritz-Carlton, Abama est ravi d'annoncer un nouveau partenariat avec le chef Akira Back, une étoile au Guide Michelin pour son restaurant de Séoul, avec l'ouverture de son premier restaurant en Espagne. Ritz-Carlton Abama est une destination gastronomique à part...
Le rendez-vous est donné les 5 et 6 avril : un assortiment de mini-millefeuilles déclinés en six saveurs attendent les plus gourmands pour (re)découvrir cette pâtisserie lors de dégustations en boutique. Pour cette édition spéciale anniversaire, le millefeuille pistache est...
L’aventure d’Ayumi Sugiyama et Romain Mahi a commencé il y a huit ans, à deux pas de la place de la Bourse, rue Feydeau. Le néobistrot où l’on partageait aussi bien un pâté en croûte que des plats élaborés avec...
Ce lundi 18 mars, le Guide Michelina décerné le Prix du Chef Mentor à Yannick Alléno. A 55 ans, il fait partie de ces chefs qui ont formé une centaine de jeunes, dont une quarantaine de chefs devenus étoilés, tout...
Dans le coeur battant du business à New York, le Café Joyeux, chaîne française "inclusive" de restauration avec des employés autistes ou trisomiques, se lance aux Etats-Unis sur un marché du travail quasiment fermé aux personnes souffrant de handicaps mentaux...
Depuis le 1er novembre 2023, le restaurant de l’Avenue Victor Hugo, Prunier par Yannick Alléno, institution centenaire, a fièrement accueilli Hendry Angwe Mezah, le nouveau Chef du restaurant. Après une décennie dans la constellation du Groupe Yannick Alléno, Hendry Angwe...
