Gaston Savina est bien plus qu’un chef, il est un artisan de la gastronomie où la simplicité rencontre l’excellence. Originaire de la France rurale, il a grandi entre la Normandie et la Bourgogne dans une famille où l’amour des produits bruts et de l’esthétique culinaire était essentiel. Ces racines lui ont inculqué une passion profonde pour les ingrédients de qualité et l’art de les sublimer.
