Jean Imbert, nommé Chef du mythique hôtel The Brando dévoile son nouveau projet « Les Mutinés » le restaurant gastronomique de l’hôtel, situé sur l’atoll de Tetiaroa.
Un moment « couleurs, saveurs et émotions », à l’image de ses créations, qui initie une série d’invitations en résidence de chefs et de créateurs indiens, tout au long de l’année 2023-24.
Bloom est le premier restaurant de sushi végétalien en France avec des créations gastronomiques de sushis botaniques dans un cadre élégant et épuré inspiré de la tradition japonaise.
Lundi 6 novembre dernier avait lieu la grande cérémonie de remises des Trophées du Gault et Millau 2024. A cette occasion, le restaurant étoilé L’Ecrin de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, où initient le Chef Cuisinier Boris Campanella, le...
Okko Hotels, c'est avant tout le rêve d'un homme, Olivier Devys, qui a voulu prouver qu'il y avait de la place dans le paysage français pour une hôtellerie moderne, haut de gamme, authentique et attentive à ses clients.
Sa pâtisserie ? Une mise en lumière technique et gourmande des produits bruts et sains. Toujours avec originalité et une subtilité dans les goûts, la cheffe s’attache à sublimer les sensations du nez et du palais.
