Restauration commerciale

Gourmandise emblématique de la pâtisserie française, le croissant au beurre continue de séduire les becs sucrés et salés et ce, partout dans le monde. À l’occasion de la journée internationale du croissant, le 30 janvier, Sofitel dévoile son tout nouveau...

Après Narro (Paris 5) et Baillotte (Paris 6), ouverture du 3ème établissement emmené par Julien Alain, Calice. Le chef Chikuda Kazuma y réalise une carte mettant à l’honneur les beaux produits du terroir à partager et une carte des vins...

Après avoir éprouvé son modèle et perfectionné ses recettes dans le quartier d’affaires de la Part-Dieu, Grumo a déménagé et réouvert en août 2023 dans un espace plus grand, tout près de la place Bellecour. Aux fourneaux, le chef Christian...

Rosette c’est un restaurant plein de charmes, intimiste de 35 places assises où l’on vient se régaler et découvrir avec les gens qu’on aime des plats généreux, qui nous rappellent forcément des souvenirs d’enfance. La carte est courte comme on...

Pour cette Saint-Valentin, le chef Yannick Alléno, célébré pour son talent culinaire, invite les amoureux à une expérience unique dans ses restaurants parisiens, le Pavyllon, et le renommé Alléno Paris, situés au coeur du Pavillon Ledoyen. Le Pavyllon propose un...

Au-delà du fourneau solaire, c’est également la vision globale et innovante du Présage qui est saluée à travers ce prix. Cette vision se concrétisera fin mai 2024, avec l’ouverture de sa table solaire bistronomique, au sein d’un futur jardin comestible...

La coopérative UpCoop et la Fédération Nationale des Bistrots de Pays ont signé un partenariat pour valoriser les restaurants de villages : des lieux de vie et d’activité de plus en plus précieux au sein des territoires.

Si le mouvement est incessant sur la place de la République, le balai des bonnes adresses va également bon train. Pizza Pino laisse la place à une toute nouvelle adresse, plus dans l’air du temps, où l’on y mange autant...

C’est un transfert des plus prometteurs. À 33 ans, le Chef britannique Oli Williamson, lauréat du prestigieux concours Roux Scolarship en 2021, arrive à Bordeaux après trois années comme Chef de cuisine au restaurant The Fat Duck à Bray (3...

Incarné par deux frères complices, Ludovic et Guillaume, le lieu accueille ses clients en continu de 8h à 23h.