Nouveau chef des Hauts de Loire : ARTHUR PETA

Les Hauts de Loire est heureux d’annoncer l’arrivée d’Arthur Peta qui reprend les rênes du restaurant gastronomique. Figure montante de la cuisine française, il se distingue par une approche éthique et virtuose de la cuisine, qu’il souhaite
inscrire dans la tradition et le raffinement de cet hôtel d’exception du Val de Loire.