Nous vous avons préparé une session de rattrapage pour retrouver les infos estivales qui ont pu vous échapper le temps de notre absence. Bonne lecture !
L'inflation au menu des cantines scolaires: le coût des repas va grimper en cette rentrée du fait des hausses des prix alimentaires ou de l'énergie, ce qui devrait peser sur les budgets des collectivités locales et des parents d'élèves.
La croissance au troisième trimestre est soutenue dans l’ensemble des activités, segments et géographies, grâce à la reprise des volumes sur site post-Omicron et des révisions de prix.
Pionnières du "bien manger" avec 83% de bio, 100% de fait maison et presque autant de local, les cantines municipales de Saint-Rémy-de-Provence redoublent d'efforts pour résister à l'inflation galopante sans transiger sur la qualité.
Frichti At Work, la nouvelle marque de Frichti dédiée aux entreprises, part à la conquête du marché de la restauration en entreprise grâce à des services inédits.
Avec un total de 150 exposants et près de 2000 visiteurs, soit une hausse de fréquentation de 15% par rapport à l’édition de septembre, Restau’co confirme son attractivité et sa qualité de rendez-vous incontournable pour l’ensemble de la filière de...
Alors que le pouvoir d’achat sera un enjeu essentiel pour le prochain gouvernement, la FNH rappelle que la restauration collective est une solution centrale pour amortir le choc social et accélérer la transition écologique.
Afin de répondre à l’ambition de MCAP Global Finance LLP (Marathon) et HW Capital, de faire partager des expériences humaines au cœur de ses lieux de vie durable, Foodles - pionnier de la restauration collective nouvelle génération - a inauguré...
Nutrition et motivation au travail : deux éléments qui semblent bien éloignés l’un de l’autre et qui pourtant sont indispensables pour contribuer à une vie professionnelle épanouie.
