Pour répondre aux objectifs ambitieux de la loi Egalim 2 entrée en vigueur en janvier 2022, Proxidelice, fondé en 2013 à Toulouse, est un distributeur spécialisé dans les références alimentaires 100% qualité destinées exclusivement à la RHF en produits bio...
Explora Journeys, la marque de croisière de luxe du groupe MSC, a nommé Franck Garanger en tant que Chef culinaire, lui confiant la mission de créer neuf expériences culinaires d’exception à bord de leur nouveau bateau EXPLORA I.
Stéphane Troussel, Président du Département de la Seine-Saint-Denis, et Frédérique Denis, Conseillère départementale déléguée, ont lancé ce jeudi matin à la Ferme des Possibles à Stains le Plan Alimentaire Territorial de la Seine-Saint-Denis.
Fondateur du géant de la restauration collective Sodexo, Pierre Bellon, décédé lundi à 92 ans, a créé de toutes pièces en 1966 à Marseille une entreprise devenue 55 ans plus tard numéro un mondial de la restauration collective.
C’est avec une profonde tristesse et une grande émotion que Sodexo annonce le décès de son fondateur et Président d’Honneur, Pierre Bellon, le 31 janvier 2022 à Paris à l’âge de 92 ans.
Le chef du restaurant gastronomique La Laiterie à Lambersart, cuisinera une soixantaine de repas à emporter en faveur de l'association caritative Les Bouffons de la Cuisine et à destination des bénéficiaires
des Restos du Cœur et du Secours Populaire.
Les études se multiplient pour montrer que les objectifs des accords de Paris de diminuer de 80% l’empreinte carbone de la France d’ici 2050 ne pourront se réaliser sans une augmentation importante de la part de produits végétaux dans notre...
La forte croissance du chiffre d’affaires enregistrée lors du premier trimestre de l’exercice 2021-2022 s’inscrit dans le prolongement du rebond d’activité observé lors du quatrième trimestre de l’exercice précédent et confirme le travail de fond réalisé par les équipes depuis...
Malgré la crise sanitaire et un début 2022 sous le signe du télétravail massif, la start-up de la foodtech Baobab Lab commence l’année avec le gain de plusieurs budgets de cantines connectées et s’engage dans le secteur public.