Restauration collective

Proposée à prix accessible et riche en protéines et nutriments, la viande de volaille a toutes les qualités pour séduire les familles, en quête d'alimentation variée et équilibrée.

Tantôt désert, les jours de grève des transports ou les veilles de longs week-ends, tantôt plein les jours de réunions de service, le restaurant d'entreprise donne des sueurs froides à ses gestionnaires. Mais l'intelligence artificielle est désormais une alliée efficace.

Ce projet, qui permettrait d’accélérer le redressement du groupe Elior, est l’aboutissement de la revue des options stratégiques, initiée par le conseil d’administration en juillet 2022. Les conseils d’administration des deux sociétés ont approuvé ce projet à l’unanimité.

Toutes les résolutions proposées par le Conseil d’Administration ont été adoptées.

Elior Group annonce avoir obtenu de ses banques un assouplissement du test de son ratio de levier (dette nette / EBITDA) au 30 septembre 2023 : celui-ci passe à 6x au lieu de 4,5x.

D'un montant de 35 millions d'euros sur 4 ans, ces marchés doivent répondre aux nouveaux enjeux de consommation bio et locale mais aussi de résilience de l'approvisionnement et de volatilité des prix.

Il est près de midi à la cantine de l'école primaire Ste Mary. Les écoliers en uniforme bleu arrivent en rangs. Certains vont chercher un plateau de poulet aux légumes, le plat du jour, puis s'installent autour des tables en...

Sodexo renouvelle son contrat mondial de fourniture de services avec Tetra Pak pour une durée de 5 ans.

Dans le but de développer son activité de restauration collective, Les Marmites Volantes, entreprise engagée pour une restauration responsable, durable, savoureuse, et conviviale, présente sa nouvelle cuisine centrale.

Après avoir acquis une solide expérience dans les domaines de l’audit et de la finance notamment chez Yoplait, Alcatel Lucent Carlson Wagonlit Travel, Sophie Néron Berger rejoint le groupe Sodexo en 2016.