Métiers

Après trois jours intenses, l'International Catering Cup organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs, qui distingue les meilleurs traiteurs du monde, a révélé ses grands vainqueurs sur la scène de l’Arena Concours.

Après trois jours de compétition intense, le pays vainqueur de cette prestigieuse Coupe du Monde des Traiteurs est la France, représenté par Julien Guénée et Louis Tocheport et coaché par Jérôme Le Minier. L'International Catering Cup (ICC), ou Coupe du...

Depuis début janvier 2025, le programme Mr.Goodfish a lancé un appel à candidatures pour la seconde édition de son concours de cuisine qui aura lieu à Nausicaá, à Boulogne-sur-Mer en mai 2025, pour promouvoir la consommation de produits de la...

En difficulté à l'école mais avide de compétition et passionné de cuisine, le chef danois Sebastian Holberg Svendsgaard espère remporter lundi à Lyon le Bocuse d'Or, titre suprême de ces "Jeux olympiques" de la gastronomie.

La ville de Villiers-le-Bel organise la 3e édition des Rencontres de l'Alternance pour les jeunes de 14 à 30 ans ! Cette année, l'événement se déroulera sous forme de plusieurs rendez-vous pour aider les jeunes à élaborer leur stratégie de...

Jay&Joy, pionnier sur les alternatives végétales au fromage en France et en Europe, annonce son partenariat avec le Grand Prix Littéraire, une initiative inédite qui offre une seconde chance aux ouvrages sélectionnés lors des grands prix littéraires de l'automne.

L'ancien député Christopher Weissberg rejoint le Bureau Exécutif du GHR (Groupement des Hôtelleries et Restaurations). Fort de son expérience politique, il apportera une nouvelle vision stratégique pour accompagner les acteurs du secteur. Sa mission consistera à renforcer le dialogue entre...

Véronique Louwagie, ministre déléguée chargée du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises et de l’Economie sociale et solidaire, se rendra samedi 25 janvier à partir de 10h30 à Lyon, dans le Rhône (69) à l’occasion de la 22e...

Du 10 au 12 février, Paris Expo Porte de Versailles sera le théâtre de l’évènement emblématique de Vinexposium, Wine Paris, carrefour d’affaires mondial unique pour tous les professionnels de la filière des vins et des spiritueux. Cette 6e édition accueillera...

INTERBEV, en collaboration avec ses Organisations Nationales et ses Comités Régionaux, invite dès à présent les professionnels de la filière Élevage et Viande à rejoindre la seconde édition des Rencontres à Table ! Aimez la viande et ceux qui la...