C’est à Annecy, au sein de l’établissement Les Trésoms, que le second Gault&Millau Tour de l’année 2021 a eu lieu ce lundi 28 juin 2021 afin de célébrer les talents de la région Auvergne-RhôneAlpes.
Suite à l'introduction de restrictions de commercialisation pour les produits du tabac et à des appels répétés pour étendre la législation à davantage de secteurs, Brand Finance a de nouveau analysé l'impact potentiel de telles politiques sur les marques d'aliments...
Du 9 au 11 juillet 2021, les Toulousains pourront retrouver le goût du partage grâce à Capitole Fermier Sud de France, un évènement gastronomique unique qui se déroulera sur la place du Capitole dans la convivialité et la bonne humeur.
Trois mois après le lancement de la 40ème édition de la Bourse Badoit – Badoit et la Brigade de la Joie sont heureux de dévoiler les 5 lauréats de cette nouvelle édition.
Le syndicat CINOV Restauconcepteurs, rassemblant consultants et bureaux d’études qui exercent dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie, annonce avoir récemment élu Gilles Castel à la tête de son nouveau Conseil d’Administration.
À partir du 1er juillet 2021, les établissements de boissons alcoolisées à emporter doivent obligatoirement proposer à la vente, de façon permanente, des éthylotests à proximité du rayon présentant le plus grand volume de boissons alcooliques. Cette obligation concerne également...
La plateforme d'innovation et d'incubation de Paris&Co dédiée à l'alimentation durable, ouvrira ses portes pour 2 journées spéciales entièrement dédiées à l'innovation et la sensibilisation aux enjeux de l'alimentation durable.
Un article du Parisien daté du 25 juin fait état d’anarque à l’activité partielle dans le secteur de la restauration, le GNI, le GNC, l’UMIH et le SNRTC condamnent et dénoncent fermement ces pratiques qui viennent jeter l’opprobre sur toute...
Créé il y a 20 ans, le concours « Les Révélations de la Franchise » est devenu un rendez-vous incontournable pour découvrir et soutenir les jeunes réseaux de franchise aux concepts aussi novateurs que prometteurs.
Depuis plus de 20 ans, ECOTROPHELIA, est le premier concours français et européen d'innovation alimentaire dans le cadre duquel les étudiants de l'enseignement supérieur français pensent l'alimentation de demain.
