Depuis le début de la pandémie de la Covid-19 et la préconisation des gestes barrières, l’utilisation des solutions et gels hydroalcooliques pour se désinfecter les mains est devenue un geste quotidien, lorsque le lavage à l’eau et au savon n’est...
Suite à l’adoption par l’Assemblée nationale le 24 juin de la proposition de loi visant à protéger le revenu des agriculteurs, les PME agroalimentaires françaises sont très inquiètes de ne pas avoir été entendues et craignent pour la pérennité de...
Après 17 ans à la Présidence du SYNALAF, Eric CACHAN laisse la place à Bernard TAUZIA, éleveur de volailles Label Rouge dans les Landes depuis 40 ans élu par le Conseil d'administration du SYNALAF.
2020 était un millésime à la saveur particulière puisque c’est virtuellement que le jury s’est réuni l’an dernier pour sélectionner les 12 finalistes répartis dans les 4 catégories du Prix : recettes à conserver, recettes à emporter, recettes salées, recettes...
18 méthaniseurs valorisant les biodéchets sont prévus d’ici 2025 sur l’ensemble du territoire francilien, et injecteront du gaz vert dans les réseaux. L’enjeu ? Anticiper la loi antigaspillage pour une économie circulaire, qui rend obligatoire le tri des biodéchets pour...
Pour l’édition 2021 de Serbotel, la CCI Nantes St-Nazaire proposera aux professionnels de l’hôtellerie-restauration un stand axé autour des thèmes du « digital et de l’économie circulaire ».
La crise a profondément marqué les habitudes de consommation des Français et beaucoup ont décidé de s’orienter vers des produits plus naturels, responsables, locaux, faits-maison…
Zelty Delivery permet aux restaurateurs de jongler facilement avec toutes les commandes à emporter, en livraison etc. Mais sauront-ils jongler aussi bien avec un ballon ?
