Pour gagner et devenir le tout premier Chief Buffet Officer**, les foodies passionnés de voyage doivent poser leur candidature ici en indiquant les trois compétences qu'ils possèdent et qui les rendent parfaits pour le poste.
Dernière étape législative d’un processus démarré il y a deux ans avec la mise en place d’une Convention citoyenne pour le climat, la loi Climat et Résilience est officiellement promulguée et publiée au Journal officiel aujourd’hui.
Le salon des produits alimentaires et des boissons, qui est la référence mondiale, aide les exposants allemands à y prendre un nouveau départ en recourant au programme de soutien du Bund
Plus que jamais, pour sa 18e édition, le salon égast, organisé par Strasbourg Events, entend être au service de la profession, pour l’accompagner dans ses transformations et dans sa reprise.
Le ministre de l'Économie Bruno Le Maire a envoyé jeudi à Bayonne Pyrénées-Atlantiques) un message "clair" aux restaurateurs qui "ne veulent pas jouer le jeu du pass sanitaire" : "Ils n'auront droit à aucune aide de l'Etat".
73% des restaurateurs interrogés par le SDI (Syndicat des Indépendants et des TPE) annoncent subir une baisse de fréquentation et donc de chiffre d'affaires de l'offre de 40%. Dans ce contexte, le SDI a adressé début de semaine un courrier...
Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance, et Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises, annoncent l’ouverture du guichet pour l’aide dite « nouvelle entreprise » qui étend le dispositif « coûts...
L'événement approchant, l’A.O.P. Abondance, l’A.O.P. Beaufort, l’A.O.P. Chevrotin, l’I.G.P. Emmental de Savoie, l’I.G.P. Raclette de Savoie, l’A.O.P. Reblochon, l’A.O.P. Tome des Bauges et l’I.G.P. Tomme de Savoie sont dans les starting-blocks ! Entre dégustations insolites, ateliers de fabrication et initiation...
Bien plus qu’un salon professionnel, Sirha Lyon se définit désormais comme l’événement catalyseur qui décrypte le Food Service d’aujourd’hui et de demain. Pour sa vingtième édition, Sirha Lyon proposera cette année encore les démonstrations et concours qui ont fait sa...
