Métiers

WorldSkills France : 11 jeunes en compétition

Dans le cadre des Finales Nationales de la 46ème édition de la compétition des métiers WorldSkills, 8 jeunes apprentis serveurs en salle démontreront leur savoir-faire et leur expertise lors d'une épreuve qui se déroulera au Lycée Alexandre Dumas à Illkirch...

Tout savoir sur la sécurité sanitaire des aliments

Quelles sont les sources potentielles de contamination des aliments ? Qu’est-ce qu’une toxi-infection alimentaire ? Comment éviter les intoxications alimentaires ? Qu’est-ce que la Salmonellose et que provoque-t-elle ? Que fait l’Agence pour garantir la sécurité sanitaire d’un aliment ?