Métiers

Atout France publie sa nouvelle note de conjoncture de l’économie touristique qui dresse un bilan satisfaisant de la saison estivale et offre des perspectives encourageantes pour l’automne.

Le XIe Congrès mondial du jambon et l'Association Nationale des Coupeurs de Jambon (ANCJ) organisent le premier concours international de découpe de jambon ibérique, avec le parrainage officiel de la campagne européenne de l'Association Interprofessionnelle du Porc Ibérique espagnole (ASICI)...

À l'occasion de la Journée Mondiale du Rêve (25/09), TheFork partage une sélection de tables parmi les meilleures de France, à découvrir de manière privilégiée lors du Festival TheFork, qui se tiendra du 14 octobre au 28 novembre.

Ce sont 600 exposants chaque année qui accueillent plus de 16 000 professionnels du tourisme de l’Hôtellerie de Plein Air, à la recherche des dernières tendances et innovations du secteur.

Alors que le gouvernement vient de prolonger le plafond journalier des titres-restaurant à 38€ jusqu’à fin février 2022, les résultats de la dernière étude Worklife montrent que l'accueil de cette mesure est plutôt mitigé chez les restaurateurs.

Le nouveau baromètre Fanvoice Opinion Way / BVA 2021 nous révèle que 1 Français sur 2 a changé ses habitudes de consommation depuis la crise sanitaire. 64% jugent que les marques n'ont pas convaincu pendant la crise.

C’est officiel, AD’OCC est partenaire du salon Vinomed pour le compte de la région Occitanie - Pyrénées Méditerranée. Le Salon des Vins et de l’Œnotourisme en Méditerranée qui se tiendra à Montpellier les 25 & 26 octobre 2021 bénéficie désormais...

Le SIRHA, qui se tiendra à Lyon du 23 au 27 septembre, est l’événement de référence mondial pour tous les professionnels de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Parmi les quelques 2 000 exposants, le SIRHA accueillera pour la...

La dernière édition de Gourmet Selection, s’est déroulée les 12 et 13 septembre 2021 à Paris Expo Porte de Versailles.

La Soirée de Gala avec la cérémonie de remise des prix des Trophées 2020-2021 s’est tenue au Château des Reynats à Chancelade - Dordogne.