Métiers

Du 24 au 27 octobre, le Centre International de Deauville (C.I.D) a accueilli la deuxième édition de Pâtiss’Art, le seul salon français entièrement dédié à la pâtisserie, sous le haut patronage du Président de la République, du ministère de
l’agriculture...

L'entreprise française Sushi Robots organisait la 3e édition du Championnat d'Europe de Sushi à Porto, ce mardi 28 octobre. À l'issue de la compétition, c'est la cheffe espagnole Cristina Elena Muñoz Fernández qui s'est imposée face aux 9 autres candidats...

La canette est totalement ancrée dans le quotidien des Français : en 2024, chacun en a consommé en moyenne 70 ! Un chiffre multiplié par 4 en 30 ans ! Recyclable en boucle, ce petit emballage si efficace (ultra léger...

L’EHL Hospitality Business School annonce le lancement de son MBA entièrement repensé et accrédité par l’AACSB, accessible dès la rentrée d’août 2026. Le nouveau programme s’ouvre désormais à tous les secteurs du service, de l’hospitality au luxe, en passant par...

Après une préparation exigeante et une finale d’un haut niveau technique, Valentine Coiffard, du CMA Formation de la Vienne (Poitiers, 86), a décroché le titre emblématique de Meilleure Apprentie de France Chocolaterie Confiserie, marquant une étape majeure dans son parcours...

À l’occasion de Ferme Expo Tours 2025, Interfel Centre-Val de Loire participera au Village des Filières, un espace commun réunissant les principales interprofessions agricoles régionales autour d’une ambition partagée : valoriser la diversité et la complémentarité des productions du Centre-Val...

Mardi 28 octobre marquait le coup d’envoi officiel de la 30ᵉ édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles.

L’épreuve de sélection française du Championnat du Monde de Pâté-Croûte devient officiellement le Championnat de France de Pâté-Croûte. Cette sélection nationale réunira 21 candidats à La Samaritaine (Paris), parmi lesquels les 7 meilleurs iront en finale à Lyon. Le lauréat...

Miroir de métiers en pleine mutation, Serbotel dépasse le cadre d’un salon traditionnel pour devenir un lieu d’inspiration, de partage d’expériences et de réponses concrètes aux défis du secteur.

Le long métrage documentaire Au Fabuleux bistrot de Jeannine raconte une histoire d’amour et de folie douce, entre une patronne de bistrot et ses clients. Une arrière-grand-mère de caractère aux répliques vigoureuses et cocasses,
aux brèves de comptoir qu’on croirait...