Après avoir traversé avec agilité une période de crise sans précédent, les entreprises de la bio ont décidé de se lancer dans une nouvelle dynamique en se regroupant pour créer une organisation capable de porter leur voix et de valoriser...
Après « Fruits » et « Opéra », le célèbre pâtissier Cédric Grolet annonce la sortie de son troisième livre « Fleurs » aux éditions Alain Ducasse. Il sera composé de plus de 80 recettes inédites imaginées autour de l’univers...
Les Journées Limousines Or Rouge se sont poursuivies ce dimanche 17 octobre, sur le Champ de Juillet, à Limoges (87), avec trois temps majeurs : le concours des vaches limousines de boucherie, le concours des élèves cuisiniers et la vente...
Sujet majeur du secteur CHR et Métiers de Bouche, Exponantes, organisateur de Serbotel, déploie pour son édition 2021 un dispositif développement durable d’envergure .
Le Campus des métiers et de l’artisanat à Joué-lès-Tours accueille, à 12h, la signature de la première convention de partenariat entre l’ANFA et une région, le Centre-Val-de-Loire.
Kings of Kitchen a signé un accord avec Qatar Airways et le Gouvernement Qatari pour le développement de la Gastronomie et de l’offre culinaire sur Doha dans le cadre de la Coupe du Monde 2022.
Le Challenge Jeunes Chefs / VIP « Cook’n’Cœur » co-organisé par Serbotel et l’Académie Culinaire de France au profit des Restos du Cœur accueillera cette année un invité de marque : Romain Colucci, administrateur de l’association, qui cuisinera aux côtés...
