Métiers

Le Sommet représente la première fois que le secteur est réuni pour se tourner vers l'avenir tenu depuis le début de la pandémie.

Chefs étoilés, stars de la cuisine ou simples passionnés et cordons bleus anonymes, ils sont tous présents sur TikTok pour partager leur passion, leur savoir-faire, leurs trucs et astuces, mais aussi parfois leurs ratés...

« Né du vin », Jean Lenoir a vu le jour en Bourgogne. Sa passion, son accent, son travail témoignent de cette identité.

Citeo, entreprise à mission chargée du tri et recyclage des déchets ménagers, dévoile son guide du tri des emballages de fêtes .

Le retour du salon Food Hotel Tech à Paris signe la mise en lumière des innovations et tendances les plus marquantes de l’univers de l’hôtellerie-restauration.

Sodexo a lancé les épreuves régionales du concours national de pâtisserie "Un pour tous, tous pour un" créé pour développer l'autonomie des personnes en situation de handicap à travers la cuisine.

L’Académie du Service publie pour la huitième année consécutive son Baromètre national de la Symétrie des Attentions. Ce diagnostic complet de la culture de service dans l’entreprise montre que 4 secteurs économiques – la Restauration, l’Assurance, la Grande Distribution et...

Cet événement est un dîner caritatif afin de récolter des fonds au benefice de l'association. Cette information s'adresse aussi bien au grand public qui peut ainsi réserver sa place pour déguster un excellent dîner, comme aux professionnels qui peuvent offrir...

Le samedi 23 octobre s’est tenu le festival Champagne Tasting, prestigieux événement organisé par Terre de vins. 1 500 amateurs de fines bulles sont venus rencontrer les représentants de 70 maisons de Champagne et champagnes de vignerons à l'occasion de...

Le Concours Général Agricole (CGA) signe son grand retour, après un an d’absence, à l’occasion de l’édition 2022 du Salon International de l’Agriculture, du 26 février au 6 mars prochain, à Paris : un rendez-vous incontournable pour les producteurs, les...