Métiers

Grâce à son travail minutieux et sa créativité, c’est la 2e fois qu’Annette réussit à se qualifier pour la finale de ce concours national .

En 2022, Bordeaux accueillera pour la première fois la Bordeaux Wine Week, une mobilisation collective totalement inédite des acteurs du monde du vin et des institutionnels locaux, initiée par le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), l’OTCBM (Office de...

L’Académie Nationale de Cuisine rendant pour l’occasion un hommage à Guillaume Tirel dit « Taillevent », l’un des premiers auteurs de la grande histoire de la cuisine française et souhaite renouveler chaque année cette déférence.

La Commission paritaire nationale permanente de négociation et d’interprétation de la Boulangerie artisanale a lancé « Brioch Diab », en partenariat avec la Fondation de Recherche sur l’Hypertension artérielle (FRHTA), la Fondation de l’AP-HP et Medialane, et avec le soutien...

L’effervescence et la Ola des spectateurs venus soutenir les 121 candidats aux 12 concours et 108 membres du jury prestigieux, viennent cristalliser ces chaleureuses retrouvailles .

Depuis sa création, 7 ventes ont déjà été réalisées par finespirits.auction, chacune d’entre elles proposant entre 300 et 700 lots. En un an, plus de 5 000 bouteilles ont été estimées et plus de 3 000 bouteilles, toutes catégories confondues...

Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance, et Jean-Baptiste Lemoyne, ministre délégué chargé du Tourisme, des Français de l’étranger, de la Francophonie et des Petites et Moyennes Entreprises, tiennent à réaffirmer le soutien de l’Etat...

Créés en 2001 par la FFF, « les Révélations de la Franchise » sont un concours ayant pour objectif de repérer et soutenir les jeunes réseaux de franchise.

Sous la présidence de Gilles Goujon (MOF, 3 étoiles au guide Michelin et 5 toques au guide Gault&Millau), METRO France organise chaque année la Meilleure Brigade de France, concours de cuisine réservé aux professionnels.

Il se tiendra pour la première fois dans la cité des falaises en présence de la chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec, du pâtissier Yann Couvreur et de Pierre Hermé, éternel parrain de cœur.