Destinée à mettre à l’honneur la gastronomie et les vins de Loire, portée et coordonnée par la Ville d’Angers et Angers Loire Métropole, la 6e édition de Food’Angers réunit, cette année, plus de 90 partenaires.
Jusqu’au 31 mai prochain, tous les restaurateurs, chefs indépendants, ou encore traiteurs soucieux de s’inscrire dans une démarche éco-responsable, sont appelés à déposer leur candidature sur le site Les cuistots engagés.
A l’issue d’une réunion de rentrée, les membres de la Confédération des Acteurs du Tourisme (Tourisme = 8 % du PIB français et 2 Millions d’emplois) formulent un vœu pour l’année 2022 « laissez-nous travailler pour que la France reste...
C’est lors d’une cérémonie de clôture riche en émotion que les champions de cette 46ème édition de la compétition des métiers Worldskills ont été appelés à monter sur scène afin de récupérer leur médaille.
L'accord sur la hausse des salaires dans l'hôtellerie-restauration, que les organisations syndicales doivent signer d'ici lundi, devrait entrer en vigueur au plus tard début février et ouvrir la voie à de nouvelles négociations sur les conditions de travail, très attendues...
Ce mardi 11 et mercredi 12 janvier, quelques jours avant le lancement de la session digitale du Mondial du vin et des autres boissons alcoolisées biologiques 2022, 272 dégustateurs professionnels (répartis sur 3 sessions, dans deux lieux) se sont réunis.
Alors que les mesures sanitaires ont fortement affaibli le secteur de l’hôtellerie restauration au cours des deux dernières années, Lightspeed publie aujourd'hui un nouveau rapport dédié à l’activité des professionnels de l’hôtellerie restauration et révèle que le volume brut des...
Lancé le 28 juin 2021, l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Accélérer la Transition Alimentaire » a pour objectif de soutenir les projets à fort potentiel en faveur d’une alimentation durable, saine et accessible à tous.
