Dans le contexte actuel de vague de chaleur et l’éventualité d’un épisode caniculaire, l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) attire l’attention des entreprises sur la prévention des risques liés au travail en période de fortes chaleurs estivales.
Pour la première fois les deux Chefs Pâtissiers, Jeffrey Cagnes et Philippe Conticini se réunissent pour animer une masterclasse digitale : « Du geste à l’émotion », un cours de pâtisserie en ligne mêlant créativité et émotion autour de 3...
L’Antenne Marocaine participera notamment au Trophée Passion International organisé par l’Académie Culinaire de France, le dimanche 6 novembre 2022 sur le salon EquipHotel.
Parce que la Bretagne est pleine de richesses, l’équipage des escales culinaires va partir à la rencontre des producteurs locaux pour (re)découvrir leur savoir-faire, avant d’embarquer sur le catamaran ORC50 Guyader-Savéol.
Le 18 juin prochain marque la Journée de la Gastronomie Durable, l’occasion de célébrer l’excellence du terroir français et des producteurs en agroécologie, qui diffusent déjà les préceptes de l’agriculture de demain.
Ce prix est le tout dernier à être annoncé avant la cérémonie qui se tiendra à Londres le 18 juillet. Prochain rendez-vous le 5 juillet pour la très attendue liste des 51-100.
