Métiers

Cette année, l'association s'est ouverte à la sommellerie, l'art du service et a depuis déjà plusieurs années largement dépassé les frontières de la Gaulle pour représenter ensemble la gastronomie française, ses valeurs de bien manger, de consommation raisonnée, et bien...

Le rapport de l’Observatoire des délais de paiement, présidé par Jeanne-Marie Prost, confirme pour 2021 la poursuite de la normalisation des délais de paiement constatée fin 2020 après le début de la pandémie.

Le petit déjeuner a désormais lui aussi sa journée dédiée, le patrimoine culinaire du matin a été en effet célébré .

Lors de sa Journée des légumes en conserve et surgelés, organisée ce vendredi 17 juin, l’Interprofession UNILET vient de partager avec les acteurs de la filière la démarche de responsabilité sociétale : Les légumiers de demain.

En 2022, le réseau Initiative France lance In’cube, un programme renforcé et entièrement gratuit de préparation et d’accompagnement à la création d’entreprise.

Tout l’été, le crew Orphéon investit la place de Lorette pour un festival culinaire aux petits oignons.

Le marché de la bio a connu une progression forte depuis plus de 10 ans et a enregistré une croissance à 2 chiffres entre 2015 et 2020.

Anisé, armagnac, calvados, cognac, gin, liqueur, rhum, vodka, whisky pour découvrir le dynamisme et la richesse du savoir-faire "Made in France", en dégustation, autour d'ateliers cocktails, d'accords mets-spiritueux et de conférences.

Cette rencontre, organisée par l’OMT en Italie en collaboration avec le Ministère du tourisme et l’Agence nationale du tourisme (ENIT), est une première en son genre.

Le Food Market, c'est le rendez-vous incontournable des amateurs de street food qui se retrouvent tous les mois sur le Boulevard de Belleville à Paris.