Amateurs, professionnels ou simples passionnés de praline pourront tenter leur chance lors de ce concours dont la finale se déroulera au Centre de Formation d’Apprentis (CFA) de la Gastronomie au Château de Lacroix-Laval à Marcy l’Étoile (69) le 27 octobre...
Elle aura la charge de diriger et d’animer l’ensemble des services du GNI et de superviser les opérations du GNI dans tous les domaines : Emploi-formation, Communication-marketing, Juridique, Social, Numérique, RSE.
Etre slasher n’est donc pas une mode mais un phénomène de société qui s’amplifie, la France se rapprochant sur ce plan des Etats-Unis, pays dans lequel la 2ème activité ou les « moonlight businesses » (activités générées au clair de...
Initiés en 2021 par Libeo, spécialiste du paiement entre entreprises, et soutenus par plus de 20 entreprises partenaires du secteur de la “foodtech”, et représentants de la profession, Les Prix sont ouverts dès à présent à tous les acteurs de...
Plus motivés que jamais, les participants au 10ème Championnat de France de barbecue ont redoublé d’efforts et de créativité pour tenter de gagner ou de défendre leur titre au grand rdv annuel de la gastronomie sur le grill.
Au mois de septembre, la rentrée bat son plein et entraîne d’importants enjeux d’approvisionnement en Fruits et légumes frais dans la restauration hors domicile de la région Centre-Val de Loire.
Initiée par Laurence Goubet (les Bouillonnantes), Benot Rolland (éleveur de vache nantaise) et Julien Blouin (WeAgri), la 1ère édition de La Fête Paysanne aura lieu les 24 et 25 septembre à Doulon (Nantes) sur le site de l'ITEP de Moissons...
