Les 17 et 18 janvier , les douze équipes s'affronteront au MFR de Balan, l'occasion d'assister à un travail précis, dont l'entrainement aura été intense toute l'année.
La signification est d’autant plus forte que la Norvège est un pays doté d’un patrimoine gastronomique d’exception et jouit d’une diversité de produits inouïe : viandes, poissons, fruits de mer, fromages.
C'est dans une ambiance festive et chaleureuse que s’achève une nouvelle édition du Concours de la Créativité régionale à l' École Christian Vabret Boulangerie - Pâtisserie - Cuisine.
Guillaume Gomez, fondateur de l'association en 2011 et actuel Ambassadeur de France de la Gastronomie pour le Président de la République, reste Président d'Honneur de l'Association aux côtés de Bernard Vaussion et Fabrice Desvignes.
Pour l’ensemble de l’année 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3 % par rapport à celui de 2019. Le marché devrait à nouveau croître en valeur en 2023, sous l’effet de l’inflation...
Rendez-vous le samedi 14 janvier 2023 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat-la-Canéda pour la treizième édition du Trophée Jean Rougié, concours culinaire d’exception dont la renommée a rapidement dépassé les frontières.
Les membres de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) déplorent l’adoption par le Parlement et ce, sans aucune concertation avec les professionnels du tourisme, d’une nouvelle taxe défavorable au pouvoir d’achat des Français et préjudiciable à la compétitivité de...
