Métiers

Entre traditions et volonté de s’ouvrir toujours plus au monde, l’Arabie Saoudite souhaite exporter sa culture unique et ses habitudes culinaires à l’international.

Planète Bière revient les 19 & 20 mars au Centquatre - Paris avec son lot de nouveautés et de surprises.

Le salon se déroulera cette année, virtuellement et en présentiel.

Du 19 au 23 janvier se tient le Sirha, berceau de compétitions et d’effervescence gastronomique.

Pour la 5ème année consécutive, le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme aura le plaisir d’avoir son 10km le 19 mars prochain.

Promouvoir l’excellence du savoir-faire Français, révéler les actions menées en conscience par nos invités pour illustrer leur engagement et prolonger le débat.

Avec leurs produits locaux et responsables, les PME satisfont les nouvelles attentes des convives de la restauration commerciale et de la restauration collective et correspondent aux exigences de la loi EGAlim.

L'Afpa organise jeudi 2 février prochain la première journée portes ouvertes de l'année 2023 dans tous les centres de formation.

En ce début 2023, Martine Leguille-Balloy vient d'être élue présidente de la Fédération des entreprises françaises de charcuterie traiteur.

À quelques jours de l'ouverture de la prochaine phase de ParcourSup, Vatel, premier groupe mondial de l’enseignement du management de l’hôtellerie-tourisme, dévoile les résultats d’une étude sur le désir des lycéens français de partir à l’international dans le cadre de...