Métiers

Créé en 2013, Mange, Lille ! s’appuie sur un collectif de chefs et d'artisans originaires des Hauts-de-France afin de donner à Lille une visibilité en tant que capitale gastronomique.

Créé à l'issue des Assises du Tourisme durable 2021, et à l’initiative de Paris je t’aime - Office de tourisme et de la Ville de Paris, ParisLocal met à l’honneur les artisan(e) s qui incarnent l’identité et l’authenticité de la capitale...

Le succès des éditions précédentes à Paris et à Lyon a confirmé tout l’intérêt des amateurs, des professionnels et des médias pour le formidable univers du Gin.

Officiellement présenté à l’occasion de l’Assemblée Générale du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), le 27 juin, Sylvain Naulin prendra ses fonctions de Directeur Général le 17 juillet.

Ce voyage gustatif propose de découvrir ou de redécouvrir les 4 fromages AOP emblématiques du terroir de cette belle région haute en couleurs et en saveurs à travers un parcours d’expériences gastronomiques. Cet itinéraire gourmand est ponctué d’animations, de rencontres...

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers revient au Parc Expo de Tours au cœur de la Vallée de la Loire. Qu’ils soient affineurs, laitiers, distributeurs, fabricants de matériel, équipementiers ou chefs, tous se donnent rendez-vous les 10, 11...

La Cheese & Wine Week, le festival incontournable dédié au Vin & au Fromage, signera son come back pour un millésime 2023 promettant d’atteindre de nouveaux sommets .

Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration, publie une nouvelle édition de sa Revue Stratégique portant sur les trois derniers mois. Elle offre une analyse en profondeur de l’activité du secteur et trace les perspectives de...

Le Baromètre BPCE Digital & Payments de juin 2023 publie ses dernières observations sur les effets du choc inflationniste sur les achats des Français, contraints d’ajuster leurs dépenses dans certaines catégories d’achat. Ce Baromètre révèle une amplification de leurs changements...

Le Consortium du Jambon de Bayonne IGP ainsi que les vins AOP et IGP du Sud-Ouest placent à nouveau leur confiance en Julien Duboué pour la troisième année de campagne de communication « L’Europe défend ses terroirs », en le...