La 25ème édition de Sirha Europain, salon global de la boulangerie, pâtisserie et du snacking approche ! Du 21 au 24 janvier 2024 plus de 300 exposants et marques du secteur seront présents à Paris Porte de Versailles.
Pour le SNIPO (Syndicat National des Industriels et Professionnels de l'oeuf), Arnaud Baptiste et Stéphanie Bienvenu signant chacun trois recettes exclusives autour de l'Œuf.
L’étude révèle qu’à l’échelle mondiale, et ce, malgré la flambée de l’inflation, les consommateurs choisissent de manger au restaurant la moitié du temps où ils ne cuisinent pas.
Avec le concours Cap’HandiCook, la preuve est faite de la plus belle manière que les personnes en situation de handicap peuvent s’épanouir dans la restauration.
Ce concours professionnel national invite chaque année les futurs Chefs, élèves et apprenti(e)s cuisinier(e)s âgés de 16 à 24 ans, à imaginer de nouvelles recettes créatives autour du Foie Gras.
Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les conséquences de la tempête Ciaran, en particulier dans le nord-ouest de la France, bénéficieront d'une aide financière grâce à l'activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé...
La 20ème édition de Serbotel qui vient de s’achever s’est révélée être une nouvelle fois un excellent cru qui renoue avec le succès de L’édition de 2019 d’avant la crise sanitaire.
TheFork, leader de la réservation de restaurants en ligne, et UnionPay, le réseau de cartes bancaires leader mondial, sont fiers d'annoncer leur partenariat pour une expérience de paiement sans frontières.
