Métiers

En tant que 1ère récompense alimentaire qui s’engage pour une alimentation plus durable, Saveur de l’Année devient le premier soutien officiel du Collectif en Vérité. Reconnue d’intérêt général par les pouvoirs publics, cette association regroupe des marques alimentaires afin d’agir...

Normaliser WhatsApp pour les communications avec les clients, intégrer l’IA dans les opérations hôtelières, plonger dans la tendance healthy des mocktails, ou encore changer de stratégie pour bien gérer les fluctuations des prix de l’immobilier… 2024 sera riche en expériences...

Auteure culinaire, Virginie Legrand signe son premier livre « Mes Recettes Passion » en 2021, un souffle créatif après la période asphyxiante du confinement. Ce deuxième ouvrage résonne comme une vraie renaissance, pour sceller 10 ans d’exaltations, de gratitude et...

Le groupe hôtelier les Domaines de Fontenille et la Banque des Territoires signent un partenariat qui vise à financer la stratégie de croissance externe du groupe hôtelier en France sur les trois prochaines années, et constituent pour cela la société...

En 2024, la Cheese et Wine Week, le festival incontournable dédié aux deux fleurons de la gastronomie que constituent Vins et Fromages, voit les choses en grand et entame une nouvelle page de son histoire ! Pour ce nouveau millésime...

Alliance Loire, premier producteur de vins AOP du Val de Loire, dévoile ses innovations 2024 à destination de la grande distribution et du réseau traditionnel : lancement de nouveaux produits en France et aux États-Unis et de domaines en agriculture...

L'Autorité a en effet constaté que de 2006 à 2019, le dispositif contractuel liant le franchiseur à ses franchisés empêchait ces derniers de vendre librement leurs produits sur internet, la société De Neuville se réservant l'exclusivité des ventes en ligne.

La 5e édition de Wine Paris et Vinexpo Paris a transformé les défis économiques actuels en opportunités stratégiques pour le secteur du vin et des spiritueux. Cette année, l’événement s’est affirmé non seulement comme un carrefour d’affaires essentiel, mais également...

École Ducasse est heureuse d’annoncer son partenariat avec Hectar, pionnier dans le développement de nouveaux modèles agricoles durables, engagé dans l'agriculture régénératrice avec notamment la préservation des sols comme priorité. Cette collaboration est une nouvelle étape pour Ecole Ducasse qui...

Avec pour volonté de redonner du pouvoir d’achat aux français, TheFork réunit près de 1000 restaurants dans toute la France, qui proposeront, du 15 février au 31 mars, leur carte à moitié prix. Le Festival TheFork est l’événement incontournable de...