Métiers

La FFF poursuit son expansion, accueillant depuis début décembre 2024, cinq nouvelles enseignes du secteur Boulangerie : Feuillette, Augustin et Mariette (2 réseaux rattachés au groupe BC-CAP), Boulangerie Louise, Maison Becam. La FFF est également ravie d’intégrer au sein de...

Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé de la Villa Madie au Guide Michelin, rejoint la prestigieuse sélection du 50 Best Discovery. Ce guide d’exception recense près de 2 700 restaurants et bars singuliers à travers le monde, mettant en lumière des...

Sensibiliser et donner des outils concrets aux producteurs de légumes pour réduire leur empreinte carbone, tels sont les objectifs du partenariat entre les organisations professionnelles (OP) membres de la fédération des Légumes de France et GRDF. Une convention a été...

Les 28, 29 et 30 mars 2025, le vignoble de Saint Mont est mis à l’honneur ! Saint Mont Vignoble en Fête est un événement incontournable de la région, célébrant l’art de vivre du Sud-Ouest et mettant à l’honneur l’appellation...

Cet événement, désormais ancré dans le paysage professionnel du bio, réunira plus de 70 producteurs, transformateurs et distributeurs du Grand Ouest, venus présenter des produits bio ancrés dans les territoires. Mais au-delà d’un simple salon, ProBio Ouest est aussi un...

Un concours dédié à la brioche, tendance snacking du moment, qui se décline à l’infini en version sucrée ou salée. Cette compétition inédite, créative et gourmande accueillera les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration le 3 avril prochain lors...

Depuis plus de 150 ans, le Concours Général Agricole célèbre l’excellence du terroir français et le savoir-faire des producteurs et éleveurs engagés. Ancré dans son époque, il reflète la richesse et la diversité des filières agricoles, tout en répondant aux...

Prise en compte de la rémunération du producteur, engagement pour l’origine France, qualité de la relation humaine, attention à l’empreinte carbone, mise en avant du label Vergers écoresponsables, sont les critères sur lesquels les adhérents de l’Association Nationale Pommes Poires...

L’Union des Métiers de l’Hôtellerie Restauration (Umih) remarque que cette liste constitue une avancée importante pour le secteur, mais insiste sur plusieurs points d’ajustement indispensables. À l’instar du secteur agricole, l’Umih demande un arrêté ministériel spécifique pour les HCR, pour...

Tout au long du salon, les visiteurs pourront assister à des pitchs innovations, des visites guidées et des moments d’échanges avec les exposants et entre pairs. Sans oublier les Prix de l’Innovation, le Prix de l’innovation dans la relation Client...