Métiers

L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a accueilli avec enthousiasme près de 750 visiteurs lors de sa première Journée Portes Ouvertes de l’année, le 1er février. Cet événement a été une véritable immersion dans l’univers de l’école...

L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) est fière d’annoncer la victoire d’Hippolyte Damon, apprenti en Certificat de Spécialisation Métiers du Bar et en apprentissage chez Dalia Group, au Trophée du Meilleur Cocktail Sans Alcool des Étudiant(e)s de...

Après deux semaines d’intense mobilisation, le soutien apporté à l'Agence Bio par de nombreux décideurs de la société civiles aux côtés des parlementaires et d’élus locaux à l'Agence Bio, aura porté ses fruits. La profession Bio salue le choix des...

Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les conséquences des tempêtes HERMINIA et IVO en France, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé et prévoyance.

Les producteurs de betteraves sucrières, les fabricants de sucre, les producteurs de boissons, les grossistes en boissons, et les cafetiers-restaurateurs s’opposent ensemble à un doublement de la taxe sur les boissons sucrées sans alcool. Ils demandent collectivement au Parlement et...

Plusieurs organisations professionnelles de l'industrie sucrière, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration ont protesté samedi contre l'augmentation prévue de la taxe sur les boissons sucrées, jugée "injuste et disproportionnée", alors que le projet de budget de la Sécurité sociale (PLFSS) sera...

L’association des Cuisiniers de la République Française adresse ses chaleureuses félicitations aux récipiendaires des nominations dans l’Ordre National du Mérite Agricole, décernées par Madame Annie Gevevard, Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Après avoir célébré ses 10 printemps l’année dernière, le Rhum Fest revient les 12, 13 et 14 avril au Parc Floral de Paris avec une édition “Flower Power” qui met à l’honneur la biodiversité des régions productrices de rhum et...

En 2024, le modèle de gestion paritaire et d’organisation opérationnelle d’AKTO a permis à l’opérateur de compétences de dépasser ses objectifs de formation des salariés et de soutien à l’alternance, répondant ainsi aux attentes des branches. Les partenaires sociaux du...

Le jeudi 30 janvier , le lycée Jules Le Cesne, au Havre a accueilli la finale régionale Nord du Championnat de France du Dessert, orchestrée par Cultures Sucre. Cette compétition prestigieuse, incontournable dans l’univers de la pâtisserie, a réuni 6...