Métiers

Présidé par le Chef doublement étoilé Stéphane Carrade, Exp’Hôtel 2025 se prépare à mettre en lumière les initiatives et les solutions qui façonnent l’avenir des secteurs TCHRD (Traiteurs Cafés Hôtels Restaurants Discothèques) et Métiers de Bouche. Un temps fort de...

Cette étude met en lumière des avancées significatives et les défis persistants en matière d’égalité femmes-hommes au sein des administrations régionales.

L'activité du commerce de gros se rétracte au quatrième trimestre 2024, selon les résultats du dernier baromètre d'activité piloté par la CGF et réalisé par Xerfi Specific. Après une stabilisation durant l'été, le secteur accuse en fin d’année une baisse...

Le Lycée Hôtelier Sainte-Anne a l'honneur d'annoncer qu'il accueillera la Grande Finale Nationale de la Coupe George Baptiste, un prestigieux concours de service en salle, le mardi 25 mars . Cet événement marquera la 62e édition de ce concours emblématique...

Banque Populaire a dévoilé ce mardi 4 mars les premiers résultats de son Enquête annuelle de la Franchise, réalisée en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise (FFF) et la participation de Kantar. A quelques jours du salon Franchise...

Le Plateau Dégustation propose un parcours immersif à travers tous les pays producteurs de whisky et de spiritueux, venus lancer leurs dernières créations. Un nouvel espace, le Pavillon France, fait son apparition pour célébrer les whiskies et les spiritueux de...

Qui sont les grands noms de la restauration bretonne de demain ? Ils seront réunis à Quimper le 11 mars à l’occasion de la finale régionale de la 7e édition du Concours des Jeunes Talents de la restauration. Une initiative...

Foodorama, le salon organisé par l’accélérateur Service Compris visant à propulser l’entrepreneuriat dans la food, revient pour une seconde édition les 16 et 17 mars dans le 11e arrondissement de Paris. Quelques semaines avant d’ouvrir ses portes, Foodorama dévoile ce...

Depuis sa création, le CELO s’impose comme une alternative audacieuse aux salons traditionnels. Exit les stands, les files
d’attente interminables et les visiteurs non qualifiés. Ici, tout est pensé pour maximiser le temps et le retour sur investissement des participants.

Les salariés des hôtels, cafés, restaurants (HCR), touchés par les conséquences du cyclone Garance qui a frappé l’île de La Réunion, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé et prévoyance.