Métiers

Historiquement, à Boulogne-sur-Mer - 1er Port de Pêche de France -, la Gainée était la part de pêche en nature qui revenait aux marins à chaque retour de marée. Au cours des décennies, elle est devenue un plat traditionnel à...

AdVini, en partenariat avec le Crédit Agricole, l’Institut Agro Montpellier et la Fondation de l'Institut Agro, est fier d’annoncer aujourd'hui les noms des trois lauréats de la 9ème édition du Concours Vignerons et Terroirs d'Avenir.

Le 1er janvier 2025 marque une date très importante et sans doute historique pour la profession avec l’entrée en vigueur des quotas de la F-GAS, nouvelle version (RE 2024/573). Celle-ci signe ainsi définitivement la fin de l’abondance des fluides frigorigènes...

Tous les ingrédients étaient réunis pour fêter la Praline : les lauréats des éditions précédentes, des cocktails et des mets à base de praline, un défilé de mode orchestré par l’ESMOD, les artistes de OMART en live painting, un set...

Une journée pour découvrir un milieu en plein essor et mutation. En effet, les infos sur ces boissons, avec ou sans alcool, de leurs fabrications, des ingrédients à leurs valeurs sociales, environnementales et d'entreprises, sont de plus en plus sollicitées...

En 2024, les Français se rendent en moyenne 4,6 fois au restaurant par an pour un panier moyen de 19€. Les clients de 36-45 ans sont ceux qui se rendent et dépensent le plus au restaurant en 2024.

En près de 35 ans, Les Rubans de la Franchise ont honoré des acteurs de l'écosystème particulièrement méritants ; franchiseurs, franchisés ou partenaires de la franchise (conseils, avocats, journalistes…) qui ont contribué, avec rigueur et efficacité, à la réussite, à...

En tant que leader de la transformation énergétique et sociétale depuis plus de 15 ans, GreenFlex se positionne comme partenaire incontournable pour naviguer dans ce labyrinthe réglementaire. GreenFlex accompagne depuis 15 ans les grandes et les moyennes entreprises de tous...

Prévue par la loi anti-gaspillage, la filière des produits et matériaux de construction du secteur du bâtiment (PMCB) a été mise en place à la fin de l’année 2022, avec l’agrément de 4 éco-organismes le 10 octobre de cette même...

La table de C à Vous s’apprête à accueillir une invitée d’exception ! Du 24 au 28 mars inclus, la cheffe Elodie Li prendra place en cuisine afin de régaler les téléspectateurs et les invités de l’émission emblématique de France...