Métiers

À l’approche de la période estivale, une enquête réalisée par IPSOS pour l’Alliance France Tourisme met en lumière une constante : en dépit d’un contexte international troublé et d’un climat économique incertain, le désir de départ en vacances demeure profondément...

Après une première édition couronnée de succès, le Festival Vivre[s] la Mer revient à Rochefort du 6 au 8 juin 2025. Pendant trois jours, chefs étoilés, producteurs locaux et amoureux de la mer se réunissent pour célébrer la gastronomie maritime...

Dimanche 25 mai, le mouvement Restaure propose une journée engagée et fédératrice aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse, pour échanger sur les violences et discriminations dans le secteur de la restauration.

Le Prêt Garanti par l'État (PGE) a été un instrument essentiel pour soutenir les entreprises de la restauration pendant la pandémie de COVID-19. Très rapidement mis en place, ce dispositif a permis un accès simplifié au financement, offrant une bouffée...

Les commerçants et restaurateurs affectés par les restrictions de circulation, de navigation ou d'accès aux zones olympiques pendant les JO de Paris l'été dernier peuvent déposer une demande d'indemnisation depuis ce mardi, annoncent dans un communiqué la préfecture de Police...

Longtemps perçue comme une pratique communautaire, la gastronomie cachère s’impose aujourd’hui comme un patrimoine vivant, porteur d’histoire, de savoir-faire et d'innovations. Transmise de génération en génération et enracinée dans une tradition millénaire, elle reflète la diversité des cultures juives à...

Loi EGALIM 4 reportée, prix planchers oubliés, négociations commerciales très dures… le secteur agricole français ne progresse pas vers plus d’équité. A l’international, le chaos douanier provoqué par les Etats-Unis, la spéculation sur le café et le cacao accroissent les...

La 79e vague du Baromètre des TPE, enquête trimestrielle menée par l’Ifop pour Fiducial auprès de 1 002 dirigeants de TPE entre le 24 mars et le 9 avril 2025 fait état d’un léger regain de confiance envers le gouvernement...

Après une première édition couronnée de succès, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française revient avec la 2e édition du Concours national du Meilleur Sandwich. L’événement s’est tenu le lundi 5 mai dans le cadre prestigieux de la Fête du...

Les 17 et 18 mai, l’excellence de la coutellerie française et internationale se retrouvent à COUTELLIA, festival international du couteau d’art et de tradition, à Thiers (Puy-de-Dôme). À quelques jours de l’ouverture, les dernières inscriptions confirment la venue de près...