Hub One a développé une solution logicielle et matérielle pour la traçabilité de la vaisselle réutilisable baptisée "Hub One GreenTrack" qui permet aux restaurants de répondre aux problèmes concrets posés par cette mesure phare de la loi Anti-Gaspillage pour une...
En anticipant l’entrée en vigueur de la loi AGEC, Re-uz a développé des contenants dédiés aux professionnels de la restauration rapide : coupe de glace, noodle box tasse expresso, cornet de frites, poke bowl ou encore gobelet pour les boissons...
Cacao Barry lance une collection de 3 gammes spécifiques (Universelle, Naturelle, Performante) comprenant 6 poudres de cacao extra-fines ayant chacune leurs bénéfices techniques propres, des couleurs et saveurs distinctes sélectionnées par les chefs Cacao Barry et de la Chocolate Academy...
Spécialistes des boissons chaudes et du petit-déjeuner les Cafés Folliet souhaitent étoffer leur offre et proposer à leurs clients hôteliers des produits différenciants, qui permettent au consommateur d’avoir la sensation de consommer un petit-déjeuner qu’il n’a pas à la maison.
Spécialiste de la conservation des aliments et de réfrigération intégrée depuis plus de 70 ans, Sub-Zero lance une nouvelle gamme d’appareils sous-plan qui comprend, une cave à vin, un mini-bar et un réfrigérateur.
Les Cidres de France font pétiller la Chandeleur et proposent de pousser un cran plus loin la traditionnelle dégustation de crêpes en sélectionnant avec attention parmi les cinq styles de cidre existants.
Pensée et développée exclusivement pour les professionnels, Perfettissima propose une gamme de pizzas surgelées prêtes à l’emploi, déclinée en six références garnies et une base tomatée.
Après 10 années passées au sein de la Coopérative en tant que Directeur Industriel, puis Directeur Général Adjoint, Gérald ANDRIOT devient Directeur Général de la Coopérative Isigny Sainte-Mère.
Four d’extérieur pour maîtriser toutes les cuissons, système breveté, pour les pains et brioches, les pizzas et tartes salées, les grillades, les rôtis, les plats mijotés et les pâtisseries.
Reconnue de tous dans l’élaboration de vins & crémants, Wolfberger c’est aussi une distillerie artisanale, établie à Colmar, qui produit grâce à ses propres vergers de belles liqueurs, eaux-de-vie, fruits à l’eau-de-vie et spiritieux destinés aux professionnels de la restauration...
