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La rentrée demande aux professionnels de la restauration collective de réfléchir à leur offre pour les plus jeunes. Avec sa gamme de briquettes de lait et plus particulièrement sa Briquette Lait Chocolat Bio, Lactel Max apporte aux établissements une solution...

Sur proposition de son président Dany Rochefort, le Conseil d’Administration a validé la nomination de Marie-Gabrielle Daniel, actuellement directrice générale adjointe en charge de la stratégie et de la performance financière, en tant que directrice générale.

Qui a dit que les jeunes ne s’intéressaient pas au vin ? Pas Crozes-Hermitage en tout cas ! La festive appellation drômoise, dont les événements fédèrent tous les publics, démontrera le contraire, le jeudi 23 octobre prochain, en ambiançant le...

Présent à l’IFA 2025 (stand n°125, Hall 6.1), le groupe Frio – leader européen des caves à vin – dévoile ses dernières solutions professionnelles et modulables, allant jusqu’au sur-mesure, sous les marques La Sommelière, Climadiff, Avintage, Avintage Sur Mesure et...

La brasserie artisanale Brique House, cofondée en 2019 par les entrepreneurs nordistes Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans, marque l'histoire de la bière craft mondiale. En effet, lors de l'édition 2025 des prestigieux World Beer Awards, sa bière emblématique, La Bagarre...

Quand le spécialiste de la nutrition santé à domicile et le leader français des box à cuisiner livrées à domicile s’unissent : ça donne une offre inédite adressée à une large population aux besoins et attentes spécifiques.

Au Vietnam, La Vache qui rit est un fromage emblématique, apprécié pour sa douceur et sa saveur unique. Inspirée par l’attachement des Vietnamiens à ce fromage fondu empreint de convivialité, et portée par leur passion pour la cuisine fusion, les...

Après plus de trente ans dans ses locaux historiques, JMC Inox (Groupe Bobet) vient d’emménager dans un nouveau site de près de 3 000 m² à Champagné, à deux pas du siège du groupe. Ce déménagement stratégique marque une nouvelle...

Ce résultat marque une progression significative par rapport à 2024 (79/100), traduisant le renforcement des engagements et des actions concrètes menées par l’entreprise dans les quatre grands domaines évalués par EcoVadis : Social et Droits Humains, Environnement, Achats responsables et...

Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche origine France en Restauration, poursuit ses objectifs de promouvoir la volaille française et d’inspirer les chefs dans l’élaboration de leurs menus. La marque lance notamment deux innovations en Confit de Pintade, à partir...