Afin de répondre aux exigences des professionnels de la restauration commerciale et collective, Gastronome Professionnels dévoile sa dernière nouveauté croustillante : Les Crousti Tenders.
Pascale Allaert, Meilleur Ouvrier de France Nettoyeur Apprêteur Teinturerie et Chevalier de l‘Ordre National du Mérite, met son expertise au service de la division professionnelle de Procter & Gamble.
Au pays de la pâtisserie, La Romainville peut fièrement afficher sa singularité : 73 ans d'existence, plus de 20 millions d'euros de chiffre d'affaires sous enseigne, plus de 15 000 gâteaux fabriqués de façon artisanale chaque semaine.
Brasserie Licorne, installée à Saverne en Alsace, a remporté une médaille d’or avec White By Licorne, dans la catégorie Bière Blanche et Bière de Blé, au Concours Général Agricole du Salon de l’agriculture 2022.
Au programme : visite du site de fabrication Bridor, témoignages métiers et ateliers pratiques autour du pain et des levains avec le MOF Frédéric Lalos et les équipes R&D de Bridor. Une journée placée sous le signe de la formation...
Déjà multiple fois médaillé pour ses bières, Sylvain Chiron, PDG de la Brasserie Distillerie du Mont Blanc, n’est pas peu fier de remporter la médaille d’Or du prestigieux Concours Général Agricole pour son tout premier whisky : Single Cask N°1.