Cette viande unique, typiquement française, séduit en effet par son caractère original. Hissée en haut de l’affiche dans les années 60 par le Chef étoilé, cette viande singulière présente une extraordinaire particularité, celle d’associer l’aspect de la viande rouge aux...
Savoir-faire, authenticité, et créativité : telles sont les valeurs des 1400 ostréiculteurs qui composent la marque Huîtres Charente Maritime HCM depuis plus de 10 ans.
A cette occasion UFS présentera son catalogue Spécial Snacking, une source d’inspiration regroupant tendances et recettes spécialement élaborées pour les acteurs du snacking, notamment les boulangeries souhaitant développer et valoriser leur offre de restauration.
Du vin en cocktail, en canette, en vente directe, dans des messages d'influenceurs: pour tenter de relancer l'intérêt des consommateurs, certains vignerons et négociants français bousculent leurs méthodes de vente et de communication.
Depuis plus de 130 ans, cette coopérative laitière détenue à 100% par ses fermiers, valorise le lait de ses 9 000 éleveurs-propriétaires pour leur garantir un juste prix payé.
Convaincu des bienfaits d’un avenir plus végétal, la marque Garden Gourmet s’engage à faciliter l’adoption d’une alimentation plus végétale par le plus grand nombre grâce à une large gamme de produits gourmands, équilibrés et faciles à préparer.
La pression de l’inflation sur leur pouvoir d’achat semble même avoir encore moins de prise que l’année dernière sur cette envie. 96 % des acheteurs s’accordent à dire qu’ils continueront malgré tout à acheter du Foie Gras, 3 points de...
Depuis plus de trois décennies, Green Care Professional incarne l'excellence en matière de performances de nettoyage professionnel et de concepts durables.
Accompagnée par les équipes de Lemon Tri, WelcomeFamily a mis en place en début d’année 2023 une stratégie de réduction de ses déchets et de valorisation de ses déchets recyclables. Le succès du dispositif repose principalement sur le geste de...
