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C'est un whisky bio parcellaire issu d'une seule parcelle de seigle (variété Caroas) moissonné en 2015, vieilli 9 ans dans un seul et unique fût de vin jaune et ensuite partitionné en plusieurs lots afin de le travailler en réduction...

L’année 2024 marque une étape clé dans l’histoire de Seafood Scotland et de ses engagements en faveur de l’excellence, de l’innovation et de la durabilité. L’occasion de célébrer l’abondance naturelle de ses eaux froides et pures, dans lesquelles les poissons...

Tork, leader mondial de l'hygiène professionnelle, vient de lancer un nouveau chiffon 2 en 1, conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs souhaitant maintenir des standards d’hygiène élevés sans pour autant altérer la fluidité du service. Dans ce secteur, où...

L’AOP Festival, c’est l’événement 2024 exclusivement dédié aux 51 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée de France ! Dans une ambiance festive, les visiteurs sont plongés au cœur de la culture des AOP laitières. Secrets de fabrication, dégustations, découverte...

Depuis 2017, Domaine Devalez cultive l’Absinthe et vingt autres plantes à l’Ile d’Olonne, pour aromatiser sa gamme d’apéritifs Vermouths. L’objectif de ce choix est d’apporter une amertume unique aux recettes formulées en interne et préparées dans notre Atelier de Création.

La saison des cocktails est lancée et pour cette nouvelle saison 30 et 40 a revu l’habillage de son emblématique apéritif Double Jus et propose de le consommer simplement « sur pickles ». Les deux comparses profitent de ce printemps...

Upcycle, le leader européen du compostage électromécanique, est labellisé Solar Impulse depuis Mars 2024. Cette distinction représente une véritable reconnaissance pour Upcycle, montrant à la fois ses performances tant au niveau de sa rentabilité économique que sur l’engagement environnemental.

Depuis janvier 2024, la coopérative agricole bretonne Eureden rassemble ses activités de Foodservice sous la même bannière et valorise son engagement en faveur d'une agriculture plurielle et durable, au service des professionnels de la restauration. Grâce aux atouts de son...

Opinel raconte le fabuleux destin d'un petit couteau savoyard inventé par Joseph Opinel en 1890, devenu objet de notre quotidien, aujourd'hui élevé au rang d'icône du design mondial. Une saga familiale au coeur des Alpes, en Savoie.

L’Avantgarde redéfinit l’expérience de la cuisine en extérieur, alliant esthétique, technologie de pointe et polyvalence. Si l’Homme connait les propriétés de rétention caloriques de la céramique depuis au moins 3000 ans, au Japon en particulier, les amateurs de cuisine en...