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L'AOP Beaufort poursuit sa belle dynamique

En 1968, le fromage Beaufort est reconnu AOP (Appellation d’Origine Protégée), une reconnaissance officielle qui garantit l’origine d’un produit mais aussi le respect des traditions et des savoir-faire minutieusement perpétués de génération en génération. Fabriqué en Savoie, le Beaufort est...