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À l’occasion du Snack Show, le rendez-vous incontournable de la restauration rapide, Sodiaal Professionnel, l’entité de la coopérative française Sodiaal dédiée aux professionnel de la restauration, sera présent pour mettre en avant son expertise et son engagement envers les professionnels...

Lancée en 2020 par Maître CoQ Pro, la marque VEGEtellementBON s’est rapidement imposée comme une référence dans le domaine des alternatives végétales. Spécialement conçue pour la Restauration Hors Domicile (RHD), elle répond à une demande croissante pour une alimentation plus...

Foie Gras, Magret, Confit : les Français aiment ce trio et le prouvent en passant de la parole aux actes ! En 2024, ils ont augmenté leurs achats de Foie Gras en magasins de +10,4 % en volume sur l’année...

Après avoir conquis les magasins bio, les épiceries fines, les caves et de nombreux e-shop spécialisés, La Brasserie Parallèle, reconnue pour ses kéfirs de fruits et ses bières artisanales sans alcool, part à la rencontre de son public lors d’une...

Depuis près de 50 ans, Daunat fait le choix d’accompagner les producteurs français, contribuant ainsi au développement des filières agricoles. Ce partenariat fort avec les agriculteurs et éleveurs locaux, permet à l’entreprise de proposer des produits plus respectueux de l’environnement...

Pour sa première édition, qui se déroulera du 11 au 14 avril au Parc Expo de Saint-Étienne, le Salon « Labels Saveurs » pourra compter sur la présence du CING – le Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble. Porte-étendard...

Adyen, la fintech de référence en matière de paiements, s’associe à Medialog, éditeur de logiciels spécialisé, pour lancer Medialog Pay. Cette nouvelle solution intégrée permet aux hôtels et restaurants de simplifier et centraliser la gestion de leurs paiements directement depuis...

Big M a choisi de s’appuyer sur QSRLink by Merim Groupe pour accélérer sa croissance après le rachat, pour la France, des deux master-franchises américaines Fatburger et Buffalo’s Cafe. L’enseigne, qui compte 70 restaurants depuis sa création en 2019, prévoit...

L'accès aux données de marché est devenu essentiel aujourd’hui pour la compétitivité du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. C’est dans ce contexte que Lightspeed, la plateforme de commerce tout-en-un pour les commerçants, s’est associé au développement de HCommunity...

Cholula dévoile une version "Back of house" de 1,89L pour la recette Original, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration. Ce format généreux, avec son conditionnement en grand format, répond aux besoins des chefs et des établissements qui souhaitent...