Depuis leur réouverture, les restaurants et bars font face à une difficulté de recrutement sans précédent. 150 000 salariés de l’hôtellerie-restauration auraient ainsi changé de métier depuis la crise sanitaire.
Vivalya, coopérative de grossiste de proximité en fruits et légumes frais et marée fraîche, profite de l’arrivée des beaux jours pour communiquer sur Lavieadugoût.fr : une plateforme web qui, en 1 clic, permet de tout savoir sur les 16 Coopérateurs...
En pleine croissance, la Maison DUGAS annonce l’arrivée de 7 nouvelles marques dans son portefeuille premium : Filey Bay, Stauning, Lochlea, Indri, Santiago de Cuba, English Harbour et Florio Marsala.
Après avoir traversé des zones de turbulence suite à la fermeture des restaurants durant la pandémie, Even Distribution garde un bel appétit de croissance.
Parce que ces espaces de vie sont si chères aux Français, France Boissons, partenaire historique des cafés-hôtels-restaurants lance la première #JournéedesTerrasses.
ECF Group, le leader international de la distribution spécialisée au service des professionnels de l’Hospitality & Care, déploie sa feuille de route dans la zone nouvellement créée regroupant le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Inde.
Pour la troisième année consécutive, METRO France s’associe au « Concours Jeunes Talents » Maitres Restaurateurs qui verra en finale 8 talentueux apprentis-cuisiniers. METRO France fournit les matières premières pour toutes les épreuves qualifiantes jusqu’à la finale. Le lancement, avec...
