La réouverture des restaurants est là, l’activité reprend enfin ! Comme toute entreprise, le pilotage financier de votre ou vos restaurants est essentiel pour en assurer la réussite économique. Nous abordons avec notre partenaire Snapshift, Mercredi 15 juin à 15h30, la thématique suivante spécifique à la restauration.
Votre restaurant est une entreprise : quel pilotage financier pour sa réussite ?
Pour y répondre nous aurons le plaisir d'avoir le témoignage d'un panel d'invités exceptionnels :
- Julien Petrucci, Directeur Financier de Ninkasi
- Frédéric Pastur, Directeur Général de Columbus Café
- Rémi Vergnaud, Gérant Franchise de Columbus Café
- Morgan Chauffour, Associé Gérant de Sushi Ba
Lors de ce webinar, nous aborderons les sujets suivants :
- Quels sont les indicateurs financiers prioritaires à suivre ? Et pourquoi ?
- Quels sont les outils et personnes sont les mieux placés pour suivre ces indicateurs ?
- Pourquoi le suivi de la trésorerie est-il essentiel ?
