Le 1er Trophée Traiteur Organisateur de Réceptions, initié par la branche Traiteur et TOR de l’Umih, valorise un métier exigeant aux compétences transversales : culinaire, logistique et organisationnelle. Cette 1ère édition, coordonnée par Umih 44, se déroulera mercredi 22 octobre 2025, lors du salon Serbotel à Nantes, Hall 4 : Scène culinaire 2.
