Après une édition 2022 tournée vers les tendances actuelles, le concours a cette année pour objectif de fédérer les talents du bar d’aujourd’hui et de demain issus de 18 pays participants, en valorisant leur créativité et leur savoir-faire autour de la thématique 2023 : Twistez un cocktail iconique du passé en y ajoutant une touche locale.
